Popis produktu
Dýně Hokkaido je oblíbený typ zimní dýně ze skupiny Cucurbita maxima s pevnou oranžovou slupkou a hutnou, nasládlou dužninou. V kuchyni je ceněná hlavně pro snadné zpracování, protože po tepelné úpravě se obvykle nemusí loupat. Sklízí se na konci léta a na podzim, kdy je plod plně vyzrálý a vhodný i pro kratší skladování.
Využití
- Na krémové polévky, pyré a pečené zeleninové směsi.
- Na pečení v klínech, kostkách i půlkách bez složité přípravy.
- Do rizot, těstovin, náplní a podzimních menu.
- Pro provozy, které chtějí dýni s vysokým podílem využitelné dužniny.
- Pro přímý prodej i sezonní gastro nabídku.
Pro koho je vhodná
- Restaurace, bistra a jídelny.
- Velkoobchody a zelinářství.
- Farmářské prodejny a maloobchod.
- Výrobci polévek, pyré a sezonních zeleninových produktů.
Proč naše dýně Hokkaido
Dýně Hokkaido od Hanka Mochov pěstovaná v Mochově je lokální produkt s jasným původem a rychlou cestou od sklizně k odběrateli.
Pěstováno v Mochově
Původ dýně Hokkaido je navázaný na pole Hanka Mochov v Mochově.
Snadné kuchyňské zpracování
Po upečení nebo uvaření bývá slupka měkká, takže odpadá část přípravy.
Hutná a nasládlá dužnina
Dobře se hodí do polévek, pečení i receptů, kde má dýně držet strukturu.
Přímá expedice podle domluvy
Dodání nastavíme podle sezóny, objemu odběru i typu provozu.
Způsoby dodání a balení
Způsob dodání a balení přizpůsobujeme typu produktu, objemu odběru a požadavkům zákazníka. Dýni Hokkaido dodáváme hlavně navolno v přepravkách, standardně také ve vratných přepravkách, a při větších objemech v objemovém balení.
Celé plody vhodné pro přímý prodej a sezonní maloobchodní nabídku.
Praktické balení pro kuchyně, které chtějí dýni na průběžné zpracování, včetně přepravek.
Objemové dodávky pro další distribuci nebo větší zpracování.
Z Mochova rovnou k vám
Hanka Mochov je česká farma s vlastním pěstitelským zázemím. Zeleninu a bylinky pěstujeme, sklízíme, třídíme a dodáváme pod vlastní značkou.
U naší dýně Hokkaido víte, odkud pochází a kdo za ní stojí. Je to konkrétní produkt konkrétní farmy, připravený pro další prodej i přímé použití.
Objednejte dýni Hokkaido přímo od pěstitele
Vlastní produkce Hanka Mochov v Mochově, přímá expedice a dodání pro gastro i obchod. Ozvěte se nám a připravíme nabídku podle množství, způsobu balení a termínu dodání.