Popis produktu
Kořenová petržel je tradiční kořenová zelenina s bílým aromatickým kořenem a jedlou natí. V české kuchyni patří vedle mrkve a celeru k základním surovinám pro vývary, polévky i zeleninové základy. Odběratelé ji oceňují pro výraznější chuť, dobrou zpracovatelnost a možnost využít kořen i nať.
Využití
- Do vývarů, polévek a klasických kořenových směsí.
- Pečená nebo dušená jako aromatická příloha.
- Do pyré, zeleninových krémů a jemně mixovaných základů.
- Syrová, jemně strouhaná do salátů a zeleninových směsí.
- Pro kuchyně a provozy, které chtějí výraznější kořenovou zeleninu s tradičním využitím.
Pro koho je vhodná
- Restaurace, jídelny a bistra.
- Velkoobchody a zelinářství.
- Farmářské prodejny a maloobchod.
- Výrobci polévek, zeleninových směsí a další potravinářské provozy.
Proč naše petržel kořenová
Petržel kořenová od Hanka Mochov je lokální produkt s jasným původem a rychlou cestou od sklizně k odběrateli.
Vlastní produkce Hanka Mochov
Původ produktu je navázaný přímo na farmu Hanka Mochov a na vlastní pěstitelské zázemí.
Aromatický kořen s širokým využitím
Petržel je surovina, která má stabilní místo v české i profesionální kuchyni.
Kořen i nať podle typu odběru
Využitelná je pro přímý prodej, gastro i další zpracování.
Dodání podle sezóny a objemu
Objednávku nastavíme podle požadovaného balení a pravidelnosti odběru.
Způsoby dodání a balení
Způsob dodání a balení přizpůsobujeme typu produktu, objemu odběru a požadavkům zákazníka. Kořenovou petržel dodáváme navolno na váhu nebo v menším spotřebitelském balení, vždy v přepravkách, standardně také ve vratných přepravkách.
Praná kořenová petržel v sáčku, vhodná pro přímý prodej a menší odběry.
Praktické balení pro kuchyně s pravidelnou spotřebou kořenové zeleniny, ve vratných přepravkách.
Objemové balení pro další distribuci nebo větší provozy, podle potřeby i ve vratných přepravkách.
Z farmy Hanka Mochov rovnou k vám
Hanka Mochov je česká farma s vlastním pěstitelským zázemím. Zeleninu a bylinky pěstujeme, sklízíme, třídíme a dodáváme pod vlastní značkou.
U naší petržele kořenové víte, odkud pochází a kdo za ní stojí. Je to konkrétní produkt konkrétní farmy, připravený pro další prodej i přímé použití.
Objednejte kořenovou petržel přímo od pěstitele
Vlastní produkce Hanka Mochov, přímá expedice a dodání pro gastro i obchod. Ozvěte se nám a připravíme nabídku podle množství, způsobu balení a termínu dodání.